আমিএটি মার্চের শেষের দিকে এবং স্পেনের বন্য পশ্চিমের এক্সট্রিমাদুরার জের্তে উপত্যকার গ্রামবাসীরা চিমটি কাটছে – যেন তারা একটি পার্টি হোস্ট করছে এবং ভাবছে সব অতিথি আসবে কিনা। তারা যে ইভেন্টের জন্য অপেক্ষা করছে তা হল উপত্যকার চেরি গাছে ফুল ফোটানো, যার সংখ্যা প্রায় 2 মিলিয়ন। এখনও অবধি, শুধুমাত্র কিছু মুষ্টিমেয় – রয়্যাল টিওগা নামক একটি জাত – তাদের চটকদার স্প্রিং ফ্রক পরার সাহস করেছে। বাকিরা এখনও তাদের নিস্তেজ ধূসর শীতের পোশাক পরে আছে।
ফুলের আগমনের ভবিষ্যদ্বাণী করা সবসময়ই কঠিন, কিন্তু অসময়ে ভেজা মার্চের কারণে যখন আমি পরিদর্শন করি তখন গাছগুলি তিন সপ্তাহ দেরি করে। আশেপাশের অঞ্চলগুলি এখনও তুষারপাতের সাথে, উপত্যকার অর্ধেক উপরে, ক্যাবেজুয়েলা দেল ভ্যালের পর্যটন অফিস, মাদ্রিদ থেকে ফুলের সন্ধানকারীদের কোচ-লোডের জন্য দ্রুত বিকল্প কার্যক্রম খুঁজে পাচ্ছে। যে কোনো প্রকৃতি-নির্ভর ক্রিয়াকলাপের মতো, তিমি দেখা বা অরোরা শিকারের মতো, সময়টি চ্যালেঞ্জিং। তবে বন্য প্রাণীর সাথে সম্পর্কিত হিট-এন্ড-মিস চশমাগুলির বিপরীতে, অন্তত আমি জানি শেষ পর্যন্ত ফুল আসবে। (দুঃখজনকভাবে, গত গ্রীষ্মে জার্টে উপত্যকার কিছু অংশে দাবানল ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল, কিন্তু সৌভাগ্যক্রমে কয়েকটি চেরি গাছ ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছিল।)
অবশ্যই, চেরি ফুলের সাথে সবচেয়ে বেশি যুক্ত দেশ হল জাপান। সেখানে সাকুরাঅথবা শোভাময় চেরি ব্লসম গাছ, এটি বহু শতাব্দী ধরে জীবনের ক্ষণস্থায়ী প্রকৃতির প্রতীক, এবং বসন্তের কয়েক সপ্তাহ ধরে, এর সূক্ষ্ম গোলাপী কনফেটি ফুল রাস্তায় এবং মন্দিরের বাগানে আবর্জনা ফেলে। লক্ষ লক্ষ মানুষ যোগদান করে হানামিকিংবা সারাদেশে ফুলের দেখা।
স্পেনের পারফরম্যান্স আলাদা। এটি বেশিরভাগই একটি শহুরে নয় বরং একটি গ্রামীণ দর্শন – এবং বড় সুবিধা, অন্তত আমার জন্য, এটি যুক্তরাজ্যের খুব কাছাকাছি। আমি আমার ডেভন গ্রাম থেকে ট্রেনে ভ্রমণ করেছি এবং আমিও আশা করছি যে ভ্রমণটি গন্তব্যের মতোই মজাদার হবে।
এটা আমরা টেইনমাউথের মধ্য দিয়ে যাওয়ার সময় টিগনে দুধের উপর দিয়ে সূর্যোদয় হচ্ছিল, এবং চায়ের সময় আমি প্যারিসে ছিলাম, একটি ঝকঝকে কফি খাচ্ছিলাম। ধর্মীয় ব্যবহার – Doubledecker éclairs যারা অভ্যাসগতভাবে নানদের মতো দেখতে – একটি সূর্যালোক বুলভার্ডে। পরের সকালের শুরুটা আমাকে নিয়ে যায় TGV হয়ে, ফ্রেঞ্চ রিভেরার পাশ দিয়ে, বার্সেলোনার পাম-ফ্রিঞ্জড রিসর্ট এবং সবশেষে এক্সট্রিমাদুরার প্লেসেন্সিয়ায়। রাত ১১টা বাজে, তবুও প্লাজার মেয়র এখনও তার ঐতিহাসিক প্রাচীরের অংশে অ্যানিমেটেড স্থানীয়দের সাথে আড্ডা দিচ্ছেন বংশবৃদ্ধি আইবেরিয়ান হ্যাম এবং পেপারিকা-ফ্লেকড গ্রিলড অক্টোপাস।
পরের দিন সকালে, আমি জের্তে এবং এর শান্তিপূর্ণ গ্রামের দিকে উপত্যকায় আরোহণ করি হাসপাতাল – এক্সট্রিমাদুরার হোটেলগুলির নেটওয়ার্কগুলির মধ্যে একটি, যা জাতীয় মত প্যারাডোরস নেটওয়ার্কগুলি সমস্ত পুনরুদ্ধার করা ঐতিহাসিক ভবনগুলিতে অবস্থিত। এই স্কোয়াট সাদা-ধোয়া বিল্ডিংটি এক সময় চামড়ার ট্যানিং কারখানা ছিল, কিন্তু পরে এটি একটি তেল প্রেসে পরিণত হয়েছিল। আমার রুম থেকে ঘোরাফেরা করা নদী জার্তে এবং এর বাইরে চেরি গাছে ঘেরা পাহাড়ের চূড়া দেখা যায়। তাদের কুঁড়ি খুলতে স্ট্রেন হিসাবে অন্তত আমি একটি ringside আসন আছে.
আমি সম্মিলিত অপেক্ষার খেলায় যোগ দিই, ঘণ্টার পর ঘণ্টা গার্তে-এর গলিতে ঘোরাঘুরি করি তার অর্ধ-কাঠের ঘরগুলির জেরানিয়াম-ড্রাপ করা বারান্দার নীচে। একদিন বিকেলে আমি কার্লোস পঞ্চম, পবিত্র রোমান সম্রাট এবং স্পেনের রাজা 1556 সালে অবসর নেওয়ার জন্য বেছে নেওয়া মঠে পৌঁছানোর জন্য একটি রুক্ষ পাহাড়ী পথ দিয়ে হেঁটে যাই। দরিদ্র সম্রাট বাত রোগে এতটাই ভুগেছিলেন যে তাকে পাহাড়ের উপর একটি শক্তিশালী নদী পেরিয়ে একটি সেডান চেয়ারে নিয়ে যেতে হয়েছিল যেখানে এখন পুউভো স্টোন ব্রিজ নামে পরিচিত। আমার সার্কিট লস পাইলোনসের উচ্চ নাটকে শেষ হয়, গ্রানাইট বোল্ডারের মিশ্রণ যা নদী দ্বারা ক্ষয়প্রাপ্ত হয়েছে এবং স্ফটিক বাটি আকৃতির পুল তৈরি করতে ব্লিচ করা হয়েছে।
চেরি পণ্য নমুনা জের্টে পাওয়া যায় – লিকার থেকে জ্যাম এবং বোতলজাত ফল। ইন হাসপাতালএকটি নকআউট চেরি এবং পেস্তা মিষ্টান্ন আঞ্চলিক স্বাদের মেনুতে রয়েছে – উল্লেখযোগ্য মূল্য €45। গ্রীষ্মে, স্থানীয়রা টমেটোর সাথে চেরি মিশিয়ে গাজপাচোতে বৈচিত্র্য যোগ করে। ভোজ্য চেরি, অবশ্যই, জের্তে এবং জাপানের মধ্যে বড় পার্থক্য: জাপানের গাছগুলি শোভাময়, অন্যদিকে জের্তে ফল-ধারণকারী এবং উপত্যকার বাসিন্দাদের আয়ের প্রধান উৎস। আমি যদি আরও কয়েক মাস থাকার সময় পেতাম, আমি এই অঞ্চলের দ্বিতীয় বার্ষিক দর্শন দেখতে পারতাম – লিপস্টিক-লাল ফল দিয়ে ভরা গাছ। এটির জন্য আরও উদযাপনের প্রয়োজন, তাই পর্যটনের দৃষ্টিকোণ থেকে, Jerte এর উপরে একটি চেরির দুটি অংশ রয়েছে।
প্লাসেন্সিয়ার দিকে উপত্যকার নিচে প্রসেসিং ফ্যাক্টরিতে, আমি মে মাসের শেষ থেকে জুলাইয়ের শেষ পর্যন্ত জের্টের চেরি ধোয়া, গ্রেড এবং প্যাক করার জন্য প্রস্তুত সাদা কোট পরিহিত কর্মীদের দেখছি। “এটি পারিবারিক চাষ,” মনিকা টিয়েরনো ডিয়াজ বলেছেন, যিনি 15টি স্থানীয় চেরি চাষ সমবায়ের একটি গ্রুপকে পরিচালনা করেন৷ “চেরি হল আমাদের জীবনযাপনের উপায়। আমি ছোটবেলায় এগুলি বাছাই করতে শিখেছি। উপত্যকার বেশিরভাগ চাষীদের মাত্র কয়েক হেক্টর জমি আছে এবং তারা চেরিগুলিকে হাতে তুলে চেস্টনাট কাঠের ঝুড়িতে রাখে। কিন্তু তাদের ফল বাজারজাত করা এবং বিক্রি করা কঠিন। তাই আমরা তাদের জন্য এটি করি, আমাদের প্রধান বাজারগুলি হল ব্রিটেন এবং জার্মানি।”
ল্যাপিনস এবং ভ্যানের মতো বাণিজ্যিক জাতগুলির সাথে, Gjerte পিকোটা নামে একটি ছোট ডাঁটাবিহীন জাত তৈরি করে, যা এই অঞ্চলের জন্য অনন্য এবং এটির প্রোটেক্টেড ডেজিনেশন অফ অরিজিন সার্টিফিকেশন রয়েছে। জুন মাসে আপনার স্থানীয় সুপারমার্কেটে যান এবং আপনি সহজেই এই ক্ষুদ্র, সামান্য কুঁচকে যাওয়া গহনাগুলি দেখতে পাবেন। “অনেক লোক কালো গবস্টপার চেরিগুলিতে অভ্যস্ত, তাই তাদের এই ছোট, হলুদ চেরিগুলি কেনা একটি চ্যালেঞ্জ ছিল,” মনিকা বলে৷ “কিন্তু একবার মানুষ তাদের স্বাদ গ্রহণ করে এবং বুঝতে পারে যে তারা কতটা মিষ্টি, তারা আসক্ত হয়ে পড়ে।”
পরের দিন সকালে, আমি উপত্যকার মধ্য দিয়ে এল টর্নোর পাহাড়ী গ্রামে যাই এবং গের্তে রূপান্তর দেখি; মনে হচ্ছে রাতের বেলা নীরবে তুষার পড়েছে। সমস্ত গাছ তাদের ফুলের পোশাক পরে, পার্টি শুরু হয়েছে. আমি পায়ে হেঁটে বাগানগুলি অন্বেষণ করি – সেগুলি অনুভব করার সর্বোত্তম উপায় – উপত্যকার অনেকগুলি চিহ্নিত ফুটপাথগুলির মধ্যে একটি অনুসরণ করে এবং ফুলে ভরা গাছের নীচে সংক্ষিপ্ত থেমে হানামি পিকনিক, স্প্যানিশ শৈলী। আমি আমার প্রথম শুরুর জন্য কৃতজ্ঞ, কারণ আমি শীঘ্রই ব্লসম-ব্যাগারদের একটি উত্সাহী ভিড়ের সাথে যোগ দিয়েছি যারা পর্যটন অফিসের চেরি-ভিউয়িং ড্রাইভিং রুটগুলির একটি অনুসরণ করেছে এবং এখন চূড়ান্ত ফুলের সেলফি তোলার জন্য পোজ দিচ্ছে। এল টরনো বরাবর, একটি 50 কিমি মোটরিং সার্কিট প্রতিবেশী রেবোলার এবং উপত্যকার অন্য দিকে ভালদাস্টিলাস, পিওরনালে এবং ক্যাব্রেরোর মতো গ্রামগুলির দিকে নিয়ে যায়, যেখানে সমানভাবে দর্শনীয় 30 কিমি রৈখিক পথটি উপত্যকার নীচের প্রধান রাস্তাটিকে চিহ্নিত করে।
প্রতিটি দিন যাওয়ার সাথে সাথে, ফুলগুলি ফেনাযুক্ত সাদা ঢেউয়ের মতো উপত্যকায় উঠে যায় এবং অবশেষে শীর্ষে তোরনাভকাস গ্রামে পৌঁছায়। আবার আমার হাঁটার জুতা পরে, আমি Jerte থেকে রওনা রুতা মেঝেতে সেরেজো (চেরি ব্লসম ট্রেইল), এবং থেকে মিরাডোর (দৃষ্টিকোণ), আমি ফুলের সমুদ্রের দিকে তাকাই। (প্রসঙ্গক্রমে, আপনি যদি ফুল দেখে ক্লান্ত হয়ে থাকেন, তাহলে পর্যটন অফিস দুই সপ্তাহের চেরি ব্লসম উৎসব চালায় – একটি ছয় সপ্তাহের বসন্ত উত্সবের অংশ – উপত্যকার গ্রামগুলিতে লোকনৃত্য থেকে কনসার্ট এবং প্রদর্শনী পর্যন্ত একটি উচ্চাভিলাষী পরিসরের ইভেন্টগুলির সাথে; 27 মার্চ – 11 এপ্রিল, আমি রাস্তার বার এবং 11 এপ্রিল হোটেলে নোটিশ করেছি।) গুঞ্জন ছিল আমি মনে করি, এটি স্থানীয় চেরি লিকার উদযাপন করার সময়।
এই জাদুকরী উপত্যকা ছেড়ে চলে যেতে আমি দুঃখিত। কিন্তু যখন আমি বাড়ি যাত্রা করি, তখন আমি নিজেকে সান্ত্বনা দিই যে কয়েক মাসের মধ্যে আমি আশা করি বাড়িতে গের্টের পিকোটাস খেতে পারব, আমার নিজের মিষ্টি, স্পেনের সমান ক্ষণস্থায়ী স্মৃতি। সাকুরা.
দ্বারা ভ্রমণ প্রদান করা হয় extremadura পর্যটক তক্তা এবং এই স্প্যানিশ পর্যটক অফিস লন্ডনে Hospaderia Valle del Jarte দ্বিগুণ হয়এস চারপাশ থেকে €135 B&B. দ্বারা ভ্রমণ প্রদান করা হয় রেল ইউরোপ; একটি ইন্টারেল বিশ্বব্যাপী কাছে থেকে শুরু হয় €318 মাসে পাঁচ দিনের ভ্রমণ প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য
