চলেডি জেন গ্রে যেখানে জন্মগ্রহণ করেছিলেন সেই বাড়ির ধ্বংসপ্রাপ্ত ইটের দেয়ালের নীচে হরিণ চরে বেড়াচ্ছে। লিসেস্টারশায়ারের ব্র্যাডগেট পার্কে এটি একটি মেজাজ বসন্তের দিন এবং সেখানে খুব কম দর্শক রয়েছে। পরিবর্তে, হেজেস এবং স্কাইলার্কগুলি কুয়াশায় গান গাইছে। আমি ওল্ড জন’স টাওয়ারের দিকে ভাঙা এবং এবড়োখেবড়ো পাহাড়ের মধ্যে দিয়ে হাঁটছি, যা সামনের পাহাড়ে একটি বিশাল বিয়ার মগের মতো দেখাচ্ছে।
কখনও কখনও এটা মনে হয় যেন ইংল্যান্ডের অনেক ফটোগ্রাফযুক্ত সৌন্দর্য স্পটগুলি প্রতিদিন আরও বেশি বুকিং এবং অতিরিক্ত মূল্য পাচ্ছে। কিন্তু দেশের এমন সুন্দর কোণ রয়েছে যা এখনও ইন্সটা-রাডারের অধীনে উড়ে যায় এবং লফবরোর আশেপাশে চার্নউড এইগুলির মধ্যে একটি। লিসেস্টারশায়ারের বৃহত্তম শহর, চার্নউড হল লিসেস্টার এবং নটিংহামশায়ার সীমান্তের মধ্যবর্তী একটি এলাকা। এর মৃদু কাঠের পাহাড় এবং ভালভাবে রাখা গ্রামগুলি সুস্বাদু পাব এবং ক্যাফেগুলিতে অ্যাক্সেস সহ দেশের হাঁটার সুবিধা প্রদান করে। এটি একটি সস্তা, নিরিবিলি Cotswolds ভালো পরিবহন লিঙ্কের মত।
Loughborough পৌঁছানো সহজ, লন্ডন থেকে ট্রেনে এক-চতুর্থাংশ বা শেফিল্ড থেকে 50 মিনিট। অনেক তীব্র, আবহাওয়া-প্রতিরোধী অভিজ্ঞতা এবং বাস, রেল এবং স্টিম ট্রেনের মাধ্যমে সহজ গ্রামীণ সংযোগ সহ, শহরটি চার্নউড ছুটির জন্য একটি দুর্দান্ত ভিত্তি তৈরি করে।
জনপ্রিয় ব্র্যাডগেট পার্কের চারপাশের বায়ুমণ্ডলীয় ল্যান্ডস্কেপ লফবোরো থেকে মাত্র কয়েক মাইল দক্ষিণে। বাস 154 খড়ের এবং অর্ধ-কাঠের কুঁড়েঘর, এবড়োখেবড়ো গ্রানাইট চিমনি এবং বাগানের তুষারপাতের পাশ দিয়ে চলে গেছে। ব্যাজারস সেট পাবের বাইরে, ক্রপস্টন জলাধারের কাছে, আপনি কজওয়ে লেনে বাস থেকে নামতে পারেন, জলের বিস্তৃত দৃশ্য সহ ব্র্যাডগেট পার্কের দিকে নিয়ে যাওয়া একটি শান্ত ট্র্যাক।
পরের দিন সকালে কুয়াশা বৃষ্টিতে পরিণত হয় এবং আমি একটি সফরের জন্য যুক্তরাজ্যের শেষ অবশিষ্ট বেলফাউন্ড্রিতে রওনা হই। বাজারের চারপাশে ক্যাফে-লাইনযুক্ত রাস্তাগুলি থেকে পনের মিনিটের হাঁটা, যাদুঘরটি 2024 সালে পুনরায় চালু করা হয়েছিল। ফাউন্ড্রির ভিতরে, ধাতব শ্রমিকদের বেঞ্চ থেকে স্পার্কের ঝরনা, বেল-হুইল ওয়ার্কশপে কাঠের শেভিংয়ের গন্ধ এবং একটি 18-ফুট গভীর বালির পিট রয়েছে।
ছবি: জন কিটস/ আলমি
Loughborough Bellfoundry সারা বিশ্বের ক্যাথেড্রালগুলির জন্য ঘণ্টা তৈরি করেছে, ইয়র্ক মিনিস্টার থেকে সিডনির সেন্ট অ্যান্ড্রুস, ব্রিটেনের বৃহত্তম গির্জার ঘণ্টা, গ্রেট বেল সহ সেন্ট পলস ক্যাথেড্রালের জন্য। চকচকে নতুন এবং সংস্কার করা ঘণ্টাগুলি ট্রুরো, পেসলে, বেটস-ই-কোয়েড, স্টো-অন-দ্য-ওল্ডের গির্জার জন্য নির্ধারিত। গাইড লিয়ান ব্রুকস একজন প্রখর বেল রিংগার, প্রতি সপ্তাহে চারটি চার্চ টাওয়ারে ঘণ্টা বাজায়। “একবার দড়ি টানলাম এবং আমি আটকে গেলাম,” সে হাসতে হাসতে বলে। তিনি ফাউন্ড্রির ঘণ্টার উপর প্রদর্শন করার সময়, ধাতুটি কম ভূমিকম্পের শব্দে কম্পিত হয়। বেলফাউন্ড্রি মিউজিয়ামে প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য £5 ভর্তি ফি রয়েছে এবং ট্যুরগুলি £20 থেকে উপলব্ধ।
1950-এর ধাঁচের ঐতিহ্য গ্রেট সেন্ট্রাল রেলওয়ে (GCR) স্টেশন, কয়েক মিনিট দূরে, আরেকটি জ্যাম-প্যাক মিউজিয়াম এবং একটি সংক্ষিপ্ত এনকাউন্টার-এসকিউ রিফ্রেশমেন্ট রুম রয়েছে। একটি বাঁশি এবং বাষ্পের ঝাঁকুনি দিয়ে, আমরা ব্যাজাররা যেখানে বাস করে সেই তীরে পেরিয়ে 1940-এর থিমযুক্ত কোর্ন এবং উডহাউস স্টেশনের দিকে চলে যাই। রেলওয়ে ব্রিজের নিচে একটি পুরানো এয়ার রেইড শেল্টারে, একটি নাফি-স্টাইলের ক্যাফে আছে, যেখানে জ্বলন্ত লগ ফায়ার এবং রেডিওতে যুদ্ধকালীন গান বাজছে।
700 টিরও বেশি স্বেচ্ছাসেবক জিসিআর-এ কাজ করে, কয়লা তোলা থেকে চা পরিবেশন করা পর্যন্ত সবকিছু করে। “বিজয়ের জন্য খনন করুন” ট্র্যাকসাইড বাগানের উপরে একটি চিহ্ন বলে, যেখানে বসন্তের হালকা রোদে গোলাপী এবং চুন-সবুজ রেবার্ব ফুটে। চালকরা নতুন নিয়োগপ্রাপ্তদের প্রশিক্ষণ দিচ্ছেন। “আমাদের মধ্যে কেউ যদি পুরানো বাগার হঠাৎ করে ভেঙে পড়ে, তাহলে আমাদের কাউকে নিতে হবে,” বলেছেন চিফ ফায়ার ইন্সপেক্টর কেন স্ক্রিভেন, একজন দীর্ঘমেয়াদী স্বেচ্ছাসেবক ড্রাইভার এবং প্রাক্তন প্রধান লাইন ফায়ারম্যান৷
GCR-এর উচ্চাভিলাষী পরিকল্পনা রয়েছে নটিংহামের মাধ্যমে রেলপথকে সংযুক্ত করার, যা ইউরোপের বৃহত্তম ঐতিহ্যবাহী রেল প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি, 2025 সালে পরিকল্পনার অনুমতি রয়েছে৷ দ্য ক্রাউন থেকে হ্যাপি ভ্যালি পর্যন্ত টিভি সিরিজগুলিতে ফটোজেনিক স্টেশনগুলি নিয়মিতভাবে দেখায়৷ সাম্প্রতিক Netflix নাটক সেভেন ডায়ালের বেশিরভাগ GCR-এর স্টিম ট্রেনে স্থান পায়। লিসেস্টারের দিকে যাচ্ছি, আমরা বুলাশ-ফ্রেমযুক্ত সুইথল্যান্ড রিজার্ভোয়ার অতিক্রম করি, যেখানে ডাইনিং কারগুলি সূর্যাস্তের সময় জলের উপর রাজহাঁসদের উড়তে দেখার জন্য থামে (প্রাপ্তবয়স্কদের/শিশুদের জন্য GCR দিনের টিকিট £24/£13)।
আমি শহরের প্রান্তে Loughborough-এর ক্রোকাস-কার্পেটেড ইউনিভার্সিটি ক্যাম্পাসে Burleigh কোর্টে থাকছি (শুধুমাত্র রুম, £75 থেকে দ্বিগুণ)। রাতে আমি কাছের ব্লুবেল বন থেকে ধূসর পেঁচার ডাক শুনতে পাচ্ছি। স্প্রিন্ট বাস ক্যাম্পাসকে শহরের কেন্দ্র এবং ট্রেন স্টেশনের সাথে প্রতি 10 মিনিটে সংযুক্ত করে। দেয়ালে লফবোরো শিক্ষার্থীদের দ্বারা তৈরি করা শিল্প, পুনর্ব্যবহৃত বোতল থেকে তৈরি কার্পেট এবং একটি শালীন আকারের পুল সহ একটি স্পা রয়েছে৷ 2024 সালের শরত্কালে একটি £4.5m সংস্কারের মাধ্যমে স্টাইলিশ নতুন ফিফটি রেস্তোরাঁর প্রবর্তন করা হয়, যেখানে অর্ধেক খাবার উদ্ভিদ-ভিত্তিক, এবং একটি বার, যার নাম লায়নেস কার্নি এবং স্কট, উভয়ই লফবোরো প্রাক্তন ছাত্রদের নামে। ককটেল অবশিষ্ট সবজি ব্যবহার করে টেকসই পানীয় অন্তর্ভুক্ত. আমি একটি চকলেট বেগুনি বিট দ্য ওয়েস্টে চুমুক দিচ্ছি যখন একজন সহকর্মী ওয়াইন পানকারী একটি ফুলকপি কোলাডা উপভোগ করছেন।
লিসেস্টারশায়ারের একমাত্র মিশেলিন-অভিনয় রেস্তোরাঁ হল জন’স হাউস, মাউন্টসোরেল গ্রামের একটি কর্মক্ষম খামারে একটি বিমযুক্ত, ইটের বিল্ডিং, বাস 127-এ লফবরো থেকে 20 মিনিটের দূরত্বে। “এটি একটি ভাল কাজ যে সে রান্না করতে পারে,” জনের ভাই টম ডাফিন রসিকতা করেন; “তিনি খামারে খুব সহজ ছিল।” কাছাকাছি ভেড়াগুলো জোরে জোরে ক্ষুধার্ত। “আমি আমার দুঃস্বপ্নের মধ্যে সেই শব্দ শুনতে পাই,” হাসলেন একজন যুবক খামার কর্মী, তার হাতে এক ব্যাগ চারার। স্থানীয়ভাবে উৎসারিত বন্য মুরগির মাশরুম সহ খামারের হোগেট আজকের মধ্যাহ্নভোজে রয়েছে (তিনটি কোর্স, £49)। ব্র্যাডগেট পার্ক থেকে তাজা ভেনিসন আসে। সান্ধ্যকালীন টেস্টিং মেনুতে (£100 থেকে) আখরোট ওয়াইনের সাথে ফলো ভেনিসন এবং স্মোকড ইল সহ টমের আলু, ক্রিস্পি চিকেন স্কিন এবং লোভেজ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। স্টোনহার্স্ট ফার্মে বেকিং এবং ভেজা খড়ের নস্টালজিক গন্ধ রয়েছে। টমের কন্যা, মৃত্তিকা বিজ্ঞানী জো, আমাদের বিরল কোঁকড়া মাথার লেস্টার লংউল ভেড়া এবং আদাযুক্ত ট্যামওয়ার্থ শূকরের গোলাকার কলম দেখান, যা গ্রীষ্মের হগ রোস্টের জন্য। ছোট কমলা শূকর একটি দাগযুক্ত শুয়োরের উপরে উঠছে। পথে ইস্টার মেষশাবক এবং একটি নতুন ইনডোর খেলার শস্যাগার রয়েছে৷
বছরের শুষ্ক সময়ে, মাউন্টসোরেল থেকে নদীর ধারে ব্যারো আপন সোয়ারের পাব-সমৃদ্ধ গ্রাম পর্যন্ত এটি একটি মনোরম দুই মাইল হাঁটা। আজ, সোয়ার বন্যা সমভূমি জুড়ে ছড়িয়ে পড়েছে, একটি হাঁস-বিন্দুযুক্ত হ্রদ তৈরি করেছে যেখানে পথটি হওয়া উচিত ছিল। সৌভাগ্যবশত, রাস্তা থেকে দূরে নয়, একটি পথ আছে যা স্ল্যাব নামে পরিচিত। বরফের গুঁড়ি গুঁড়ি বৃষ্টিতে আগুন-উষ্ণ ব্ল্যাকস্মিথ আর্মসের মধ্যে পা রাখা অলৌকিক মনে হয়। চার্নউড ব্রিউয়ারির গোল্ডেন বিয়ারের সাথে একটি গভীর সুস্বাদু ম্যাশ যুক্ত একটি সুন্দর মাশরুম ওয়েলিংটন। ব্যারো-আপন-সোর স্টেশন থেকে ঘণ্টায় ট্রেন চলে এবং লফবরোতে ফিরতে মাত্র পাঁচ মিনিট সময় নেয়। জানালার বাইরে উইলো-হেমড জলপথে নৌকা এবং শীতকালীন রাজহাঁসের ঝাঁক।
এই সফরটি ডিসকভার চার্নউড দ্বারা সরবরাহ করা হয়েছিল
