মিলানের স্থানীয় গাইড: শহরের সেরা রেস্তোরাঁ, সংস্কৃতি এবং সবুজ স্থান

খপ্যারালিম্পিক সাঁতারু সিমোন বারলাম 23-বারের বিশ্ব চ্যাম্পিয়ন যিনি 2024 প্যারিস অলিম্পিকে তিনটি স্বর্ণ এবং একটি রৌপ্য পদক জিতেছিলেন। তিনি মিলান কর্টিনা শীতকালীন অলিম্পিক গেমসের একজন মশাল বহনকারী এবং দূত, যেটি লোমবার্ডি এবং উত্তর-পূর্ব ইতালিতে 6-22 ফেব্রুয়ারি (6-15 মার্চ পর্যন্ত প্যারালিম্পিক গেমস চলমান) থেকে চলে (শহরে স্পিড স্কেটিং, ফিগার স্কেটিং এবং আইস হকির মতো ইভেন্টগুলির সাথে)। তিনি গেমের গ্রাফিক ডিজাইনার হিসেবেও কাজ করেছেন।

বারলাম মিলানে বড় হয়েছেন এবং নোলোতে (লরেটোর উত্তরে), একটি প্রাণবন্ত, শৈল্পিক প্রতিবেশীতে বসবাস করেন। ‘আমি সর্বত্রই ছিলাম,’ তিনি বলেন, ‘তাই আমি আপনাকে শহর এবং আমার হৃদয় ধরে রাখা জায়গাগুলির মধ্য দিয়ে যেতে পারি।’ এখানে, তিনি Duomo, La Scala অপেরা হাউস এবং চকচকে Quadrilatero della Moda fashion District এর মতো সুস্পষ্ট দর্শনীয় স্থানের বাইরে তার প্রিয় স্থানগুলি বেছে নেন।

খাও

আমি যদি প্রশিক্ষণ নিই, আমার পুলের পাশে এই সুন্দর পেস্ট্রির দোকান আছে যেখানে আমি আমার সতীর্থদের সাথে দীর্ঘ, কঠিন সেশনের পরে যাই: পিয়াজালে উডিনে প্যাস্টিসেরিয়া গ্রোসি। এটি সেরা কফির জায়গা।

আমি Panificio Storico Valati কে ভায়া ভিট্রুভিওতে ভালবাসি কারণ পেস্ট্রিগুলি সুন্দর, এবং এটি স্বাগত এবং উষ্ণ – তারা আপনার সাথে এমন আচরণ করে যেন তারা আপনাকে গত 30 বছর ধরে চেনে।

চায়নাটাউনের কাছে পিজারিয়া দা মিমো আমার হৃদয়ে একটি বিশেষ স্থান পেয়েছে কারণ আমার বাবা-মা আমাদের সবসময় দুপুরের খাবারের জন্য সেখানে নিয়ে যেতেন। এটি একটি খুব ছোট জায়গা এবং পিজ্জার স্লাইসগুলি মেঘের মতো খুব ঘন, নরম এবং তুলতুলে। আমি যখনই সেখানে যাই, নিজেকে আবার বাচ্চা মনে হয়।

আমি যখন ছাত্র ছিলাম, পলিটেকনিকো ডি মিলানোতে অধ্যয়নরত, তখন আমি ভায়ালে রোমাগনার গ্রানো ই ক্যাফেতে যেতাম, যেখানে খাবার খুব সস্তা এবং খুব তাজা। আমি যদি নিজের চিকিৎসা করতে চাই, আমি আমার বন্ধু এবং শেফ সিজারে বাত্তিস্টির রেস্তোরাঁ ভায়া গাইতানো ডি কাস্টিলিয়ার রতনায় যাই। এর মধ্যে রয়েছে ঐতিহ্যবাহী খাবার মন্ডেঘিলিঅবশিষ্টাংশ থেকে তৈরি এক ধরনের ভাজা মাংসবল, এবং আমি মনে করি এটি শহরের সেরা রিসোটো তৈরি করে। আমি ভিয়েতনাম মন আমোর নামে একটি ভিয়েতনামী রেস্তোরাঁও পছন্দ করি, যেটিতে আমি ছাত্র হিসেবে যেতাম। এটি ছোট এবং খাবারটি আশ্চর্যজনক।

পাড়া

চায়নাটাউনে পাওলো সারপির মাধ্যমে একটি আবশ্যক, এবং রাতে জীবিত হয়। খাওয়ার জন্য প্রচুর জায়গা রয়েছে – রেস্টুরেন্টের পাশাপাশি আশ্চর্যজনক রাস্তার খাবারের জায়গা। এছাড়াও কিছু কারাওকে জায়গা আছে – আপনার বন্ধুদের সাথে যাওয়া এবং গান গেয়ে নিজেকে বোকা বানানো মজার।

সাজসরঞ্জাম

মিলান হল আরমানির শহর, এবং এখানে জর্জিওর অনেক উত্তরাধিকার রয়েছে। তাদের সাথে রেস স্যুট তৈরি করা একটি অবিশ্বাস্য সম্মান। জর্জিও মারা গেলে, আমি অন্ত্যেষ্টিক্রিয়ায় গিয়েছিলাম এবং সেখানে বিদায় জানাতে এক কিলোমিটার দীর্ঘ লাইন ছিল। এটি দেখায় যে লোকেরা তাকে কতটা ভালোবাসে এবং কীভাবে তার উত্তরাধিকার এই শহরকে প্রভাবিত করেছে।

অনুপ্রেরণা

Acquario Civico di Milano, ইউরোপের প্রাচীনতম অ্যাকোয়ারিয়ামগুলির মধ্যে একটি, 20 শতকের শুরুতে নির্মিত হয়েছিল। ভবনের চারপাশে রয়েছে সমুদ্র ও মাছের ভাস্কর্য। অ্যাকোয়ারিয়ামের কিছু অংশ বাইরে, মিঠা পানির মাছ রয়েছে; বেশিরভাগ প্রদর্শনী ইতালীয় জলজ পরিবেশের জন্য উত্সর্গীকৃত, যদিও ভিতরে একটি ছোট গ্রীষ্মমন্ডলীয় অ্যাকোয়ারিয়ামও রয়েছে। আমি জল সম্পর্কে যা ভালবাসি তা হল স্বাধীনতার অনুভূতি যা এটি আমাকে দেয়, কারণ স্পষ্টতই, একজন প্রতিবন্ধী ব্যক্তির জন্য, আমি খুব আনাড়ি এবং জমিতে খুব সুন্দর নই – কিন্তু জলে, আমি দ্রুত এবং চটপটে হতে পারি। এটা প্রায় উড়ন্ত মত মনে হয়. আমি মাছের সাঁতার দেখতে অ্যাকোয়ারিয়ামে ঘন্টার পর ঘন্টা থাকতে পারি, এটি মন্ত্রমুগ্ধকর। সাঁতারের প্রাণীদের সম্পর্কে আমার এই আবেগ রয়েছে যা আমি ভাষায় প্রকাশ করতে পারি না, তারা আমাকে এক ধরণের শান্তি দেয়।

সবুজ স্থান

মিলান ছোট ছোট সবুজ পার্কে পূর্ণ, কিন্তু পারকো সেম্পিওন অন্যতম সেরা এবং মধ্যযুগীয় কাস্তেলো ফোরজেসকো, বিজয়ী খিলান আর্কো ডেলা পেস এবং ট্রিয়েনালের চমৎকার যাদুঘর দ্বারা যোগদান করা হয়েছে। এটিতে প্রচুর দুর্দান্ত ইভেন্ট রয়েছে – লাইভ মিউজিক, কনসার্ট, প্রদর্শনী – তারা 15 ই মার্চ পর্যন্ত আসল অলিম্পিক পোস্টারগুলি প্রদর্শন করছে৷

সহজ ব্যবহার

বেশিরভাগ সময়, মিলান একটি অ্যাক্সেসযোগ্য শহর। এটি সমতল, এবং আসন্ন অলিম্পিক এবং প্যারালিম্পিক গেমসের সাথে, শহরটির বেশ কিছু সংস্কার করা হয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, তারা অবশেষে আমার বাড়ির সামনে মেট্রো স্টপে একটি লিফট তৈরি করেছে। তবে স্পষ্টতই আমরা এখানে থামতে পারি না এবং আমাদের সর্বদা উন্নতি করতে হবে কারণ, ইতালির প্রতিটি অংশের মতো, মিলানেও প্রচুর পুরানো বিল্ডিং রয়েছে যেগুলিকে আরও অ্যাক্সেসযোগ্য করা দরকার।

সংস্কৃতি

স্পষ্টতই, মিলান তার সংস্কৃতি এবং জাদুঘরগুলির জন্য বিখ্যাত, তবে এটিতে প্রচুর লুকানো রত্নও রয়েছে। তাদের মধ্যে একটি হল সমসাময়িক ভিজ্যুয়াল শিল্পী মাউরিজিও ক্যাটেলানের প্রেমের মূর্তি। মিলানের স্টক এক্সচেঞ্জের সামনে অবস্থিত এই মূর্তিটি একটি বিশালাকার মধ্যমা আঙুল, এবং অনেক পর্যটক এটি দেখতে যান না। এটি আকর্ষণীয়: এটি মার্বেল দিয়ে তৈরি কিন্তু শাস্ত্রীয় ভবন থেকে খুব আলাদা। মনে হচ্ছে, মিলান স্টক এক্সচেঞ্জ বিল্ডিংয়ে “ফাক ইউ” এর সময় নির্মিত হয়েছিল ভেনটেনিও (ইতালির ফ্যাসিবাদী একনায়কত্ব)।

MUDEC, মিলানের সংস্কৃতির যাদুঘরের মতো আরও অনেক জাদুঘর আছে যা আমি পছন্দ করি। ন্যাচারাল হিস্ট্রি মিউজিয়ামটি ছোট হলেও এটি একটি সুন্দর পার্কে একটি সুন্দর ভবনে রয়েছে। সপ্তাহান্তে এখানে শিশুদের ভিড় থাকে। আমি সেই বাচ্চাদের একজন ছিলাম, আমি সবসময় সেখানে যেতাম। বাইরে তাদের ডাইনোসরের আকারের মডেল রয়েছে। এটা ভাবতে আশ্চর্যজনক যে তারা সেই সময়ে মিলান হয়ে যাওয়া ভূমিতে ঘুরে বেড়াত।

লরা কফি ক্রাউন প্লাজা মিলান সিটি এবং ইয়েসমিলানোর অতিথি ছিলেন