ক্ষুধার্ত থাকার কোন প্রয়োজন নেই – বিরতিহীন উপবাস যাইহোক ওজন হ্রাস করে না
ক্যাথরিন ফলস কমার্শিয়াল/গেটি ইমেজ
অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল ব্যক্তিদের উপর পরিচালিত গবেষণার পর্যালোচনা অনুসারে, বিরতিহীন উপবাস ওজন কমানোর জন্য কিছুই না করার চেয়ে বেশি কার্যকর বলে মনে হয় না।
ডায়েট সাম্প্রতিক বছরগুলিতে একটি জনপ্রিয় ওজন কমানোর কৌশল হয়ে উঠেছে এবং এতে উপবাসের সময়কাল এবং স্বাভাবিক খাওয়ার মধ্যে পরিবর্তন জড়িত। এটি প্রতিদিন একটি নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে খাওয়ার অন্তর্ভুক্ত হতে পারে, যেমন 16:8 ডায়েট, যেখানে আপনি 16 ঘন্টা উপবাস করেন এবং 8-ঘন্টার মধ্যে খান; অথবা সাধারণত কিছু দিন এবং অন্য দিনে খুব কম খাওয়া, যেমন 5:2 ডায়েট, যেখানে আপনি সাধারণত সপ্তাহে পাঁচ দিন খান এবং বাকি দুই দিন ক্যালোরি সীমাবদ্ধ করেন।
ধারণাটি হল যে লোকেরা যখন খেতে পারে তখন সীমাবদ্ধতা তাদের মোট ক্যালোরি গ্রহণকে হ্রাস করে, তবে একটি এলোমেলো-নিয়ন্ত্রিত ট্রায়ালে দেখা গেছে যে ক্যালোরি গণনা করার চেয়ে ওজন কমানোর কোন ভাল উপায় নেই।
আরও জানার জন্য, লুইস গ্যারেগনানি এবং আর্জেন্টিনার বুয়েনস আইরেসের ইতালীয় হাসপাতালের সহকর্মীরা উত্তর আমেরিকা, ইউরোপ, চীন, অস্ট্রেলিয়া এবং দক্ষিণ আমেরিকার প্রায় 2000 প্রাপ্তবয়স্কদের অন্তর্বর্তী উপবাসের 22টি এলোমেলো-নিয়ন্ত্রিত গবেষণা থেকে ডেটা বিশ্লেষণ করেছেন। অংশগ্রহণকারীদের বয়স 18 থেকে 80 এর মধ্যে ছিল এবং হয় বেশি ওজন বা স্থূল ছিল।
প্রথমত, তারা প্রথাগত খাদ্যতালিকাগত পরামর্শের সাথে বিরতিহীন উপবাসের তুলনা করে এবং দেখেছিল যে ওজন হ্রাসের ক্ষেত্রে সম্ভবত কোনও উল্লেখযোগ্য পার্থক্য নেই। তারপরে তারা বিরতিহীন উপবাসকে কিছু না করার সাথে তুলনা করে এবং দেখেছিল যে এটি সম্ভবত খুব বেশি ওজন হ্রাস করেনি। “অতিরিক্ত ওজন বা স্থূল প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য বিরতিহীন উপবাস কাজ করে না যারা ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন,” গ্যারেগনানি একটি প্রেস বিজ্ঞপ্তিতে বলেছেন।
যাইহোক, ট্রায়াল জুড়ে অসঙ্গতিগুলি দৃঢ় সিদ্ধান্তে পৌঁছানো কঠিন করে তোলে, তিনি বলেছেন। তবুও, যখন গবেষকরা ফলাফলগুলিকে লিঙ্গ বা অন্তর্বর্তী উপবাসের ধরন দ্বারা গোষ্ঠীবদ্ধ করেন, তখন তারা দেখতে পান যে এই পদ্ধতিটি এখনও ওজন কমাতে সাহায্য করেনি।
কিন্তু ক্যালিফোর্নিয়ার সালক ইনস্টিটিউট ফর বায়োলজিক্যাল স্টাডিজের সচ্চিদানন্দ পান্ডা বলেছেন যে পর্যালোচনার বেশিরভাগ গবেষণায় বিরতিহীন উপবাসের আনুগত্য পরিমাপ করা হয়নি। “যদি আমরা জানি না যে অংশগ্রহণকারীরা আসলে হস্তক্ষেপ মেনে চলেন, তাহলে আমরা আসলেই পদ্ধতিগতভাবে কী পর্যালোচনা করছি?” তিনি বলেন. “এটা অনেকটা কুইকস্যান্ডে একটি ক্যাথেড্রাল তৈরি এবং তারপরে স্থাপত্যকে মেটা-বিশ্লেষণ করার মতো।”
বিশ্লেষণটি ওজন হ্রাসের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, তাই এটিও অস্পষ্ট যে বিরতিহীন উপবাসের অন্যান্য স্বাস্থ্যের প্রভাব রয়েছে, ভাল বা খারাপ। উদাহরণস্বরূপ, কিছু গবেষণায় এটি হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়াতে পারে, অন্যরা দেখায় যে এটি অনাক্রম্যতা বাড়ায় এবং অন্ত্র ও লিভারের কার্যকারিতা উন্নত করে।
গ্যারেগনানি বলেন, “অবস্থায় উপবাস করা কোনো অলৌকিক সমাধান নয়।[It] এটি কিছু ব্যক্তির জন্য একটি দরকারী বিকল্প হতে পারে, তবে এটি স্থূলতা প্রতিরোধ এবং পরিচালনার জন্য বৃহত্তর, জনসংখ্যা-স্তরের কৌশলগুলি থেকে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়।
বিষয়:
