নন-স্টিক ফ্রাইং প্যান থেকে শুরু করে দাগ-প্রতিরোধী সোফা পর্যন্ত, কিছু উদ্ভাবনী দৈনন্দিন পণ্য পার- এবং পলিফ্লুরোঅ্যালকাইল পদার্থ (PFAS) নামক রাসায়নিক ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
এই “চিরকালের রাসায়নিকগুলি” – যাকে বলা হয় কারণ তারা ক্ষয় করে না – 1950 এর দশক থেকে বিভিন্ন ভোক্তা এবং বাণিজ্যিক অ্যাপ্লিকেশনগুলিতে ব্যবহৃত হয়েছে। তারা জল এবং তেল বিকর্ষণ করতে পারে, উচ্চ তাপমাত্রাকে প্রতিরোধ করতে পারে এবং “সারফ্যাক্ট্যান্ট” হিসাবে কাজ করতে পারে, বিভিন্ন ধরণের তরল মিশ্রিত করতে সহায়তা করে।
আনুমানিক 15,000 বিভিন্ন PFAS রাসায়নিক আছে। প্রতিটির রাসায়নিক গঠন সামান্য পরিবর্তিত হয়, তবে সেগুলির মধ্যে কমপক্ষে দুটি কার্বন-ফ্লোরিন বন্ধন রয়েছে। এই অত্যন্ত শক্তিশালী বন্ডগুলির অর্থ হল PFAS সহজে ভেঙ্গে যায় না। সুতরাং একই বন্ধন যা PFAS এর কিছু অনন্য বৈশিষ্ট্য দেয় তা তাদের তৈরি করে এবং কয়েক দশক ধরে আমাদের শরীর এবং পরিবেশে টিকে থাকে।
শুধুমাত্র 2020 সালে, শুধুমাত্র ইউরোপে ফ্লুরোপলিমার (PFAS-এর একটি উপ-গোষ্ঠী) বিক্রি 39,000 মেট্রিক টন ছাড়িয়ে গেছে। প্রচুর পরিমাণে পিএফএএস ক্রমাগত বিশ্বে প্রবেশ করে, এই অত্যন্ত অবিরাম রাসায়নিকগুলি আরও যুক্ত হওয়ার আগে অবনমিত হওয়ার সুযোগ পায় না। এটা কোন আশ্চর্যের বিষয় নয় যে এটি বৃষ্টি এবং তুষার থেকে মাটি এবং ভূগর্ভস্থ জল পর্যন্ত সর্বত্র পায়। ফলস্বরূপ, পিএফএএস খাদ্য শৃঙ্খলে এবং মানুষের মধ্যে তৈরি হয়েছে।
সম্পূর্ণরূপে PFAS এক্সপোজার এড়ানো অসম্ভব – তারা প্রায় সর্বত্র উপস্থিত। কিন্তু আপনি PFAS-এর সাথে সরাসরি চিকিত্সা করা আইটেমগুলির সাথে অ-প্রয়োজনীয় যোগাযোগ এড়িয়ে এবং যেখানেই সম্ভব PFAS-মুক্ত বিকল্পগুলি বেছে নিয়ে আপনার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করতে পারেন। চার ধরনের পণ্য দেখতে মূল্য আছে.
1. দাগ প্রতিরোধী পোশাক
কার্পেট, সোফা, গাড়ি – এই সমস্ত জায়গা যা আমরা অনেক সময় ব্যয় করি এবং আমরা যে ফ্যাব্রিকের সাথে যোগাযোগ করি তা যদি PFAS এর সাথে চিকিত্সা করা হয় তবে এটি এক্সপোজারের একটি সুযোগ উপস্থাপন করে। এই পণ্যগুলির সংস্পর্শে আসা ধূলিকণা, সেইসাথে ত্বকের মাধ্যমে সরাসরি যোগাযোগ এবং শোষণের মাধ্যমে লোকেরা PFAS-এর সংস্পর্শে আসতে পারে।
ঐতিহ্যগতভাবে, অ্যান্টি-স্টেইন প্রোডাক্টে অন্তত একটি পিএফএএস থাকে, যার মধ্যে বর্তমানে নিষিদ্ধ পারফ্লুরোওকটেন সালফোনিক অ্যাসিড (পিএফওএস) বা পারফ্লুরোহেক্সানেসালফোনিক অ্যাসিড (পিএফএইচএক্সএস), বা অন্যান্য অনুরূপ কাঠামোগত পিএফএএস রয়েছে। কার্পেট এবং সোফা কেনার সময়, অর্থ সঞ্চয় করুন এবং একটি গ্যারান্টিযুক্ত PFAS-মুক্ত বিকল্প না থাকলে অতিরিক্ত দাগ-প্রতিরোধী বিকল্পগুলি এড়িয়ে যান।
2. খাদ্য প্যাকেজিং এবং কুকওয়্যার
PFAS টেকওয়ে বক্স, গ্রীসপ্রুফ কাগজ, প্লাস্টিকের পাত্র এবং এমনকি নিষ্পত্তিযোগ্য প্লেট এবং বাটি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। টেকঅ্যাওয়ে এবং ডিসপোজেবল প্যাকেজিং এড়ানো সম্ভবত PFAS-এ আপনার এক্সপোজার কমিয়ে দেবে। আপনি যদি আপনার বাচ্চাদের জন্য ব্যাচ কুক বা প্যাকড লাঞ্চ করতে চান, তাহলে লেবেলে পিএফএএস-মুক্ত হিসাবে উল্লেখ করা পুনঃব্যবহারযোগ্য পাত্র ব্যবহার করার চেষ্টা করুন।
PFAS অনেক নন-স্টিক কুকওয়্যারেও পাওয়া যায়। যখন তারা উত্তপ্ত হয়, আঁচড়ে যায়, বা পৃষ্ঠ ঘষতে শুরু করে, তখন PFAS প্যান থেকে বেরিয়ে যেতে পারে এবং প্রস্তুত করা খাবারে স্থানান্তর করতে পারে। আপনার সমস্ত পাত্র এবং প্যানগুলি এখনই নিষ্পত্তি করার কোনও মানে নেই, তবে একবার নন-স্টিক আবরণটি বন্ধ হয়ে গেলে, সেগুলিকে সিরামিক, স্টেইনলেস স্টিল বা ঢালাই লোহার মতো PFAS-মুক্ত বিকল্পগুলি দিয়ে প্রতিস্থাপন করুন।
3. বাইরের পোশাক
বাইরের পোশাক যেমন কোট, গ্লাভস এবং ট্রাউজারগুলিতে জলরোধী বৈশিষ্ট্য সরবরাহ করতে PFAS ব্যবহার করা হয়েছে। কিন্তু গবেষণায় দেখা গেছে যে তারা চিকিত্সা করা পণ্যগুলিতে অবিরত থাকে না এবং ধীরে ধীরে সময়ের সাথে সাথে চলে যায়।
প্যাটাগোনিয়া, দ্য নর্থ ফেস এবং কলম্বিয়া সহ অনেক ব্র্যান্ড এখন PFAS-মুক্ত বিকল্পগুলি অফার করে (আরো বিশদ বিবরণের জন্য লেবেল পরীক্ষা করুন)। আপনি যদি একটি পুরানো আইটেমের পুনরায় চিকিত্সা করছেন যা তার জলরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি হারিয়ে ফেলেছে তবে নিশ্চিত করুন যে আপনি এটি PFAS-মুক্ত কিনা তা পরীক্ষা করুন৷ Nikwax TX এবং Granger’s Performance Repel Plus উভয়ই বলে যে তারা PFAS-মুক্ত।
4. প্রসাধনী
PFAS ফাউন্ডেশন, কনসিলার, ব্লেমিশ বালাম, লিপ লাইনার এবং ক্লিনজার, চুল এবং শেভিং পণ্য সহ প্রসাধনীতে নিয়মিত ব্যবহার করা হয়। এটি উদ্বেগজনক কারণ একটি সাম্প্রতিক গবেষণা দেখায় যে প্রসাধনী কখনও কখনও মানুষের ত্বকের বাধার মাধ্যমে মানবদেহে প্রবেশ করার PFAS এর ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে পারে।
কিছু ব্র্যান্ড H&M এবং Sephora সহ PFAS-মুক্ত পণ্য অফার করে, কিন্তু অনেক বড় ব্র্যান্ড এখনও PFAS ধারণকারী প্রসাধনী তৈরি করছে।
সতর্কতার সাথে এগিয়ে যান
PFAS এর বিষাক্ত প্রভাব সম্পর্কে এখনও অনেক কিছু অজানা। অনেক বৈচিত্র রয়েছে, কিছু সম্ভবত খুব কম ক্ষতি করে এবং বিশেষ করে স্থায়ী নয়। অন্যরা বিপরীত।
কিছু PFAS ক্যান্সার, মস্তিষ্কের বিকাশ এবং প্রজনন সমস্যা, হরমোন ব্যাঘাত, ডায়াবেটিস এবং স্থূলতার সাথে কিছু লিঙ্ক সহ মানুষের জন্য সম্ভাব্য বিষাক্ত।
প্রাণীরা PFAS এর বিষাক্ত প্রভাবের জন্য সংবেদনশীল। সাগরে তাদের উপস্থিতি সালোকসংশ্লেষণ হ্রাস সহ বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় হস্তক্ষেপ করে সমুদ্রের কার্বন চক্রে হস্তক্ষেপ করতে পারে। এর ফলে গ্রিনহাউস গ্যাস নির্গমন বৃদ্ধি পেতে পারে এবং ফলস্বরূপ জলবায়ু পরিবর্তনে অবদান রাখতে পারে।
এখন পর্যন্ত যতটা করা হয়েছে তার চেয়ে অনেক বেশি সতর্কতা একটি শ্রেণী হিসাবে PFAS এর সাথে নেওয়া উচিত। সবচেয়ে ভালভাবে অধ্যয়ন করা PFAS (PFOS, PFHxS এবং অন্যটি পারফ্লুরোক্যাটোনিক অ্যাসিড বা PFOA নামে পরিচিত) এখন জাতিসংঘের স্টকহোম কনভেনশনের অধীনে বিশ্বব্যাপী নিষিদ্ধ করা হয়েছে, যখন অন্যান্য বেশ কয়েকটি PFAS নিষিদ্ধ করার জন্য বিবেচনা করা হচ্ছে।
PFAS-দূষিত বর্জ্য ব্যবস্থাপনা শিল্পের মূল্য US$2 বিলিয়ন (£1.57 বিলিয়ন), কিন্তু প্রতিকার সহজ বিকল্প নয়। অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রার কারণে শক্তি পুনরুদ্ধার করার সময় PFAS ভেঙ্গে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি, তবে এটি আদর্শ নয় কারণ এটি মূল্যবান সামগ্রীর পুনর্ব্যবহার এবং পুনর্ব্যবহার প্রতিরোধ করে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র সম্প্রতি দেশব্যাপী পানীয় জলের সীমা আরোপ করেছে, যেখানে যুক্তরাজ্যের কোন বিধিবদ্ধ সীমা নেই। 2022 সালে, ড্রিংকিং ওয়াটার ইন্সপেক্টরেট – ইংল্যান্ড এবং ওয়েলসের জলের গুণমান নিয়ন্ত্রক – নিরাপদ PFAS স্তরের নির্দেশিকা জারি করেছে।
এগুলি ভাল প্রথম পদক্ষেপ তবে রাসায়নিকগুলিকে ব্যাপক উত্পাদনের আগে তাদের সুরক্ষা সম্পর্কে আরও ভাল বোঝার সাথে বিকাশের জন্য আরও কঠোর পদক্ষেপের প্রয়োজন। মানুষের এক্সপোজার কমানোর সর্বোত্তম উপায় হ’ল বাজার থেকে PFAS সম্পূর্ণভাবে সরিয়ে ফেলা, তবে এতে সময় লাগবে।
