জানতে হবে
একজন কার্ডিওলজিস্ট যে খাবারগুলি খেতে অস্বীকার করেন এবং হৃদরোগের সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের জন্য তিনি কোন খাদ্য পছন্দগুলি সুপারিশ করেন তা শেয়ার করেন
একজন কার্ডিওলজিস্ট নির্দেশিকা শেয়ার করেন
জানা দরকার: কার্ডিওলজিস্ট যে খাবারগুলি খেতে অস্বীকার করেন এবং হার্ট-স্বাস্থ্যকর বিকল্প ব্যাখ্যা করেন
- একজন শীর্ষ হৃদরোগ বিশেষজ্ঞ প্রকাশ করেছেন যে খাবারগুলি তিনি খেতে অস্বীকার করেন এবং তার হৃদয়কে সুস্থ রাখতে তার পছন্দের পছন্দগুলি ভাগ করে নেন।
- ডঃ ফ্রান্সেস্কো লো মোনাকো, যিনি লন্ডনের হার্লে স্ট্রিটে ন্যাশনাল হার্ট ক্লিনিক পরিচালনা করেন, বেকন এবং সসেজের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসের বিরুদ্ধে সতর্ক করেন, যেগুলি লবণ এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাট দিয়ে পরিপূর্ণ থাকে যা ধমনীর ক্ষতি করে। “প্রতি সপ্তাহে আমি এমন রোগীদের দেখি যারা অবাক হয়ে যায় যখন আমি তাদের বলি যে তারা প্রতিদিন যে খাবার খায় তা তাদের ধমনীর ক্ষতি করছে,” তিনি বলেছিলেন।
- প্রস্তুত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত স্ন্যাকস তাদের উচ্চ সোডিয়াম কন্টেন্ট এবং দীর্ঘ উপাদান তালিকার কারণে এড়িয়ে যাওয়া তালিকায় রয়েছে। তিনি লেবেল পরীক্ষা করার এবং আপনি উচ্চারণ করতে পারবেন না এমন কোনো উপাদান আটকে রাখার পরামর্শ দেন।
- ডাঃ লো মোনাকোর মতে, চিনিযুক্ত পানীয়গুলি “সম্পূর্ণভাবে কেটে ফেলা উচিত” কারণ লোকেরা প্রায়শই তরল ক্যালোরির কথা ভুলে যায়। অত্যধিক চিনি উল্লেখযোগ্যভাবে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।
- পরিবর্তে, সিসিলিয়ান বংশোদ্ভূত ডাক্তার একটি ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের পরামর্শ দিয়েছিলেন যা শাকসবজি, তাজা ফল এবং জলপাই তেলের মতো স্বাস্থ্যকর চর্বিগুলিতে ফোকাস করে। “ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্য পুরো খাবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বিকে অগ্রাধিকার দেয় এবং এর অর্থ সীমাবদ্ধতা নয়, তাই এটি অনুসরণ করা সহজ,” তিনি ব্যাখ্যা করেন।
- ওমেগা-৩ সমৃদ্ধ মাছ যেমন স্যামন এবং সার্ডিন, বাদাম, বীজ এবং চর্বিহীন হাঁস-মুরগির খাদ্যে লাল মাংসের প্রতিস্থাপন করা উচিত। “মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে আপনাকে রাতারাতি সবকিছু পরিবর্তন করতে হবে না,” বলেছেন ডাঃ লো মোনাকো, যার পরামর্শ তার নতুন বই হার্ট সেভিয়ারে দেওয়া হয়েছে৷
- সম্পূর্ণ গল্প পড়ুন: ‘আমি একজন কার্ডিওলজিস্ট এবং তিনটি জিনিস আছে যা আমি কখনই খাব না বা পান করব না’
